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Murs et Fonds de commerce de restaurant de 150 places avec terrasse

2 400 000 CHF

(1663) GRUYERES

Restaurant tenu depuis plus de 50 ans, ouvert 7 jours sur 7 avec clientèle fidélisée. Possibilité 5 chambres, 8 employés. Potentiel de développement. Actuellement cuisine familiale avec spécialités de viande sur granit. Chiffre d'affaires actuel en progression. Vente cause retraite. Étudions toutes propositions.

Proche de Gruyère, 25 mn de Fribourg, sur axe très passant.
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Plus d'infos sur Commerce / Entreprise GRUYERES (1663)

Activité

Nature de l'exploitation : Café - restaurant

Historique

Date de création : Environs 60 ans d'exploitationEvolution : Bon chiffre d'affaires stable et légère progression

Situation géographique

Situation géographique : Lieu touristique, sur axe avec beaucoup de passage et proche axe de routiers. A 25 mn de Fribourg et 35 mn de Bern

Descriptif des locaux

Nombre de locaux et description : Salle avec 70 places de café, Carnozet de 20 places, salle à manger de 65 places, terrasse de 100 placesEtat des locaux : bonTerrain(s) : 20 places de parkDate d'acquisition : Tenu depuis 33 ans et exploité seule par madame depuis 3 ans

Descriptif habitation

Cave : nonGrenier : nonCour : nonTerrasse : non
Parking : nonGarage : non

Equipements

Matériel : Mobilier de qualité très bien entretenu, matériel de cuisine à revoirInformatique et logiciels : Possibilité de conserver la fiduciaire

Effectifs

Total : 8 dont 5 en cuisine et 3 en salle.

Commercialisation

Concept : Cuisine traditionnelle et familiale, grillades sur granit, fondue. Organisation sur demande de : banquets, anniversaires, mariagesMéthodes : Service non stopMoyens : Bouche à oreille, pas de publicitéForce de vente : Acceuil sympathique et souriant, service généreux, internet Facebook, office du tourisme

Concurrence

Locale : Aucune

Clientéle

Principaux clients (FR) : Clientèle mixte : locale, cantonale et étrangère

Fournisseurs

EN FRANCE : Livraison par fournisseurContrats : comptant

Cycle d'activité

Jours de fermeture : aucun - ouverture de 9h à 23h30 tous les joursCongés annuels : 2 semaines 1/2 en Avril et 2 semaines 1/2 en OctobreAffaire linéaire ou saisonnière : Linéaire avec gros potentiel en Mars, Juillet, Août et Décembre

Bilans

1er exercice, Année : 2010H.T. : 1 350 000 CHF

Evolution du marché

A court terme : Faire de la publicité sur internet, travailler avec les tours opérateurs. Fidéliser la clientèle locale, redévelopper l'hôtellerie. A long terme : Acheter bâtiment annexe pour faire des chambre.Possibilité de développement : Possibilité de développement car région en plein essor

Prix de vente

Murs et fonds : 2 400 000 CHF

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