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Restaurant familial spécialités repas maison

455 000 DC

Lanaudière LANAUDIERE

Situé sur un axe routier très achalandé et proche du centre du village, ce restaurant de 90 places intérieures avec terrasse et stationnements pour véhicules lourds offre des petits déjeuners traditionnels et déjeuners faits maison. Ouvert 7 jours sur 7, relais pour motoneiges et VTT en hiver. Clientèle fidèle depuis 40 ans. Très bon chiffre d'affaires avec fort potentiel de développement
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Activité

Nature de l'exploitation : Restauration, Spécialités, Repas maison, Déjeuners divers Divers : Restaurant

Historique

Date de création : 1972 Evolution : Ouvert depuis 40 ans

Situation géographique

Situation géographique : Région Lanaudière, à 20 mn de Joliette et 50 km de Montréal

Descriptif des locaux

Nombre de locaux et description : 8 pièces, une chambre froide 12 x 70 - 4 salles à manger Etat des locaux : Bon état Travaux à envisager : Rafraichissement Surface totale commerciale : 2400 pieds carrés
Terrain(s) : 2725 mètres carrés Entrepôt(s) : 12 x 12 pieds carrés Possibilité d'extension : Non Locataire : Terrain
Propriétaire : Bâtiments Date d'acquisition : 2008 Divers : Possibilité de réaménagement

Descriptif habitation

Types ou nombres de pièces : 8 Surface habitable : 2400 pieds carrés Cave : non Grenier : non
Cour : oui Terrasse : oui Parking : oui Garage : non
Divers : Cabanon 12 x 12 p2 (produit et équipements divers)

Equipements

Matériel : Cuisine complète et mobilier Mobilier de bureau : Oui Informatique et logiciels : Oui Divers : Caisse enregistreuse

Effectifs

Total : 7 Cadres : 1 Non cadres : 6 Administration : Non
Production : Non Commercialisation : Non Direction : Non Convention collective : (2 cuisiniers et 4 serveurs)

Commercialisation

Concept : Petits déjeuners traditionnels avec menu déjeuner

Baux et loyers

Bail commercial : Pour le terrain pour 5 ans et renouvelable automatiquement Annuel : 4.199.39 D.C.

Concurrence

Locale : Non Régionale : Non Nationale : Non

Clientéle

Principaux clients (FR) : Clientèle de passage et locale

Cycle d'activité

Jours de fermeture : Aucun Congés annuels : 25 décembre au 1er Janvier - Affaire linéaire ou saisonnière : Linéaire - Ouverture de 5 h à 15 h 7 jours sur 7

Stocks

Maximum : 15.000.00 D.C. Minimum : 10.000.00 D.C. Possibilités de diminution ou liquidation : Possiibilité de rachat du stock à la vente

Bilans

1er exercice, Année : 2011 2eme exercice, Année : 2012 3eme exercice, Année : 2013 Divers : Diminution du Chiffre d'Affaires pour travaux d'aqueduc au village pendant 2 ans 1/2 - Travaux terminés donc retour de la clientèle

Evolution du marché

A long terme : Beaucoup de potentiel avec ouverture le soir ou livraison de pizza ou poulet Possibilité de développement : Pizza fait maison au four à bois (pas dans la région)

Prévisions

Personnel : A doubler Matériel : Four à bois Produits nouveaux  : Pizza et Poulet Divers : Chiffre d'affaires à tripler

Prix de vente

Divers : Taxes Municipales = 3.279.57 D.C. Scolaires : 451.26 D.C.

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